融格格的愛吃心得 - 家常好味道/宋江餡餅

以下是引用自融格格的愛吃心得-家常好味道/宋江餡餅

宋江餡餅
台北市天母北路2號
02-28747885

位天母西路和北路的十字路口的宋江餡餅，應該是台北人人皆知的老店
以北方風味的各式麵食為主，也有下飯的家常熱炒

我的最愛~牛肉餡餅:P
皮薄卻很有口感，細細咀嚼，還嘗得到濃濃的麵香
餡兒~就更不用說了

一咬開餅皮，燙口的湯汁泊泊不絕
將牛肉的鮮美和蔥花的馨香濃縮起來
吃的時候就像小籠湯包一樣，最好先咬開一個小口
將湯知道一點出來品嚐(倒一湯匙都還綽綽有餘)
然後，就可以大口大口的連皮帶羨一起享用了^^

第二愛~韭菜盒子
料多實在，嚼勁十足的餅皮包著滿滿的內餡
一咬開，酒菜香氣撲鼻而來
蝦皮、蛋末和粉絲更豐富了口感

如果你和我一樣熱愛麵食，而且那天又很餓
那一定要留點肚子試試它的蔥油餅
比一般的蔥油餅略後，口味很樸實，胡椒的味道偏重
口感超級..超級紮實，簡單的蔥香和麵香令人百吃不膩

不知為什麼，宋江的餅類都能煎得一點也不油
讓麵食對腸胃的負擔也稍微減輕
而且，服務人員和在半開方式廚房不斷桿麵皮、包餡的廚師們
都非常熱情與親切，那天我們外帶時，還偷偷"沙必司"
多送我們一份蔥油呢^^ 賺到!!

宋江餡餅
地址：台北市天母北路2號
電話：(02-28747885 )

以上引用已經過原作融格格同意